【资料图】
1、蕨根粉要泡三十分钟至两个小时。
2、浸泡蕨根粉的时间跟水温有关,用热水浸泡,需要浸泡半个小时,用冷水浸泡,需要浸泡两个小时左右,泡软即可。泡软的蕨根粉需要放入热水中煮至没有硬心,捞出过凉,添加食用盐、酱油、白糖、食醋凉拌即可。喜欢吃辣味的蕨根粉,可以添加适量的小米辣。
关键词:
【资料图】
1、蕨根粉要泡三十分钟至两个小时。
2、浸泡蕨根粉的时间跟水温有关,用热水浸泡,需要浸泡半个小时,用冷水浸泡,需要浸泡两个小时左右,泡软即可。泡软的蕨根粉需要放入热水中煮至没有硬心,捞出过凉,添加食用盐、酱油、白糖、食醋凉拌即可。喜欢吃辣味的蕨根粉,可以添加适量的小米辣。
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