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「七十二餐」是一档由餐饮老板内参独家出品的高端行业访谈节目。大腕对话大腕，与72位具有标杆案例意义的餐饮创始人深度碰撞，探寻疫情后的突围与疯长。

对话夸父炸串，是「七十二餐」继麻六记、杨国福、大龙燚……后推出的2023年第一季开年重磅访谈内容。我们试图用一次对话，探寻夸父炸串创始人袁泽陆“万店连锁追梦人”背后的故事。

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