当前，我市正在深入开展中小学校配餐食品安全排查整治专项行动。专项行动以市域范围全覆盖、风险排查全链条、安全守护全过程为标准，聚焦提供配餐服务企业的食品安全主体责任和各级行业管理、执法监督部门法定职责，对食品原料采购储存、生产加工规范、环境卫生清洁、物品洗消流程、从业人员管理等事项和环节，进行全方位、无死角的排查整治。专项行动坚持“四个最严”重要要求，压实市场主体、学校、监管、属地的四类责任，以“严”字当头的基调和“零容忍”的态度，做到发现问题决不放过、不整改到位决不放过、不惩处到位决不放过，做到动真格、见真章、得实效，切实增强人民群众对中小学校配餐食品安全的安全感和满意度。

关键词： 配餐食品安全 中小学校 整治专项行动 生产加工规范